Samen meer doen voor minder afval
De Universiteit Leiden wil bijdragen aan een duurzame samenleving, een gezond klimaat en het reduceren van (zwerf)afval. Deze lijn is ingezet met de introductie van ons Pure concept, het integrale concept van onze catering activiteiten.
Met Pure stellen we ons als dagelijks doel om van iedereen een happy customer te maken. Uiteraard binnen een omgeving met aandacht en verantwoordelijkheid op het gebied van gezondheid, mens & milieu en sociale cohesie.
Zo gebruiken wij geen mono verpakkingen meer en wordt er slim ingekocht om nog minder afval te produceren. Ook worden onze belegde broodjes verpakt in duurzame, papieren verpakkingen. De volgende stap is om als universiteit het gebruik van disposables sterk te reduceren.
De Billie Cup: een duurzame drinkbeker
Daarom stellen we in de cafés Billie Cups ter beschikking. Deze kun je na gebruik weer inleveren, zodat je niet verplicht bent om deze herbruikbare beker de hele dag bij je te hebben of mee naar huis te nemen. Je ontvangt hiervoor een munt (Billie Coin). Hiermee willen we het gebruik van disposables zoveel mogelijk beperken.
Wie toch gebruik wil maken van disposables, gaat per 1 juli een milieubijdrage betalen. In de cafés wordt de milieubijdrage van € 0,20 per disposable beker gevraagd en in de restaurants € 0,50 per item.
Wij zullen deze milieubijdrage gebruiken om te investeren in meer serviesgoed en afvalbeheerstromen. Zo investeren we samen in een gezondere planeet!
In de grote warme dranken automaten kan je straks alleen nog maar eigen beker of een Billie Cup gebruiken (verkrijgbaar in het restaurant of café van de locatie). Deze maatregel zal zo snel mogelijk na 1 juli ingevoerd worden.